在家乡的时候，赵翔云就喜欢在族人摆酒宴的时候帮忙，学会了很多炒菜花式。
赵家在当地是个望族，祖上出过将军。族里兴旺的时候，那些纨绔子弟们就专门研究吃喝玩乐，族里请了很多远近有名的大厨，一些有名的菜肴慢慢的就传给了族里的女人们。后来赵家在没落的时候，有几个还凭借这些手艺外出开过酒楼，这也是祖训给害的。赵家祖传武学非常高明，却不许用武艺谋生。当初定这条祖训可能是祖先为让后人报效国家而定，所以赵家历来没有一个敢违背祖训出去做镖师，连武术教练都是在近年才有。当然也是生活所迫，或者现代思想解放的功劳。
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《深春弄潮》 第41节 易读
《深春弄潮》第41节
作者: 旧船票
为了迎合春节喜庆，赵翔云分别给这些菜临时取了个非常吉祥隆重的名字：宫爆鸡丁叫金珠玉翠，辣子鸡叫雄鸡高唱，回锅肉叫大展宏图，麻婆-
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