当下便有大臣说:“臣看这上面的是鲍鱼,这下面的么,是不是燕窝?”
“不像不像,”另一人道,“燕窝可比这个细腻得多,臣看这菜根根分明,应该是——鱼翅吧?”
“臣也觉得像鱼翅。”
“你们怎么不说是粉丝呢?”又一人说,“粉丝看上去和鱼翅差不多呢!”
“若真是鱼翅燕窝,还用得着大人们来猜吗?”说话的是个妇人,看她座位的次序,应该是位公主,“皇兄,臣妹以为,这菜应该是用大白菜的梗儿雕琢而成,单单就这份繁复j-i,ng巧的雕工,就当得起‘惊艳’二字了,淑妃娘娘果真有心!”
这话可把沈淑妃给夸得花枝乱颤,皇帝听得也是一阵舒心。
“爱妃,嘉乐公主猜得可对?”昌武帝问道。
沈淑妃笑道:“公主虽没猜对,不过有一点却说对了,这道菜,工艺的确十分繁复,它有一个名字,叫做‘火芽银丝’,不如皇上先尝尝味道?”
“‘火芽银丝’?这名字的确好听,”昌武赞了一句,“诸位爱卿便与朕一道尝尝这‘火芽银丝’吧。”
昌武帝先动筷子,其余众人也都吃了起来。
将豆芽吃到口中的人只觉得这细丝口感脆嫩,咬下去非常爽口,但是里面又带着r_ou_的味道,夹杂着鲍鱼汤汁的鲜香味儿,几种口味既融合在一起,又层层分明,同时令人享受到了r_ou_、海鲜以及蔬菜三种类型的美味,滋味绝妙!
昌武帝面前那只碟子里,鲍鱼被拨在一边,豆芽儿三两筷子就被吃光了,他还意犹未尽,道:“果真非同凡响!只是这分量未免也太少了些。”
“皇上,主菜还没上呢,”沈淑妃盈盈一笑道,“这道菜是臣妾的弟弟沈子越献给皇上的,那小子自己在家里捣鼓了好些天,还瞒着家里所有的人,末了找臣妾帮忙献菜,臣妾就厚着脸皮借花献佛,皇上,不若先让子越给您说说这菜是怎么做出来的吧?”
昌武帝摸了摸胡子,颔首道:“又是沈家老九?这沈子越,就是鬼点子多,快给朕与诸位爱卿说说,你这道菜,有什么名堂?”
豆芽儿所做的菜,以沈子越的名义献给昌武帝,这是事先灵疏就和沈子越商量好了的。
主意虽然是灵疏出的,但是以他的身份,是不够分量亲自献菜的,他也不想贪这个功劳,卫修涯如今处境敏感,而沈子越的堂姐沈淑妃是皇帝的宠妃,由他们姐弟共同来献菜,是最恰当不过的了。
沈子越站起来朝昌武拜了拜,“禀皇上,这道‘火芽银丝’,主料其实是豆芽儿,把头和尾掐掉,剩下豆芽的j-in-g,再用特制的针从豆芽中穿孔,”
“将火腿撕成细丝,风干,当成引线,用针把火腿穿入豆芽的孔中,皇上和各位大人们刚才吃的这一小碟子,是草民命数十个绣娘及厨子同时动手制作,方才可以在短时间内完成这道菜,让大家吃到最新鲜的‘火芽银丝’。”
“妙啊!”昌武帝听完,不由大声赞叹道,“真是奇思妙想!来人,赏沈爱卿一柄玉如意!”
沈子越忙跪地谢恩:“多谢皇上赏赐!”
这会儿大殿里的一众宾客们全都惊讶地议论开了,有人的小碟子里还剩下一些“火芽银丝”,便用筷子夹起来仔细打量,果然看见那豆芽中有一条细细的线。
一个武将说道:“这道菜的做法当真是太繁复了!这么细的豆芽,在上面穿孔就已经不是常人能办到的了,还在把火腿丝穿进去,换了是我,别说穿孔了,只怕是豆芽一拿在手上就给捏断了。”
“说的没错,也不知道要穿一根豆芽,得弄坏多少根才能成功,”一人接话道,“想出这法子的人,当真是聪明绝顶啊!”
沈子越谢过恩后,站起来又朗声道:“皇上,‘火芽银丝’只是开胃小菜,草民今天要献给您的主菜还没有上。”
昌武帝刚才吃了“火芽银丝”,非常满意,这会儿听沈子越这么说,顿时更加期待了,忙道:“是什么?快快呈上来!”
沈子越便拍了拍手掌,示意人把菜送上来。
两个长相y-in柔俊秀的小太监推着一辆长方形的小车进了殿,那小车上面摆着一个长度约莫一尺的椭圆形盘子,盘子上倒扣着一个闪闪发光的银盖子。
大殿里的众人都好奇地盯着那银制的盖子,恨不得自己的眼睛能透视。
待小车推到皇帝面前,沈子越伸手揭开银盖。
一只晶莹剔透、展翅欲飞的凤凰呈现在昌武帝眼前,那凤凰的羽毛一丝丝一缕缕全都是豆芽拼凑而成,以晒干的红色辣椒装饰它的喙和眼睛,静静卧在白瓷盘中,仿佛是一件j-i,ng美的艺术品一般。
大殿中的宾客们看到这道菜后,整个殿内安静了少许,随后便是阵阵惊叹的声音。
昌武帝问道:“这又叫什么名字?”
沈淑妃笑道:“回皇上,这道菜,就是臣妾刚才说的‘菜中皇后’了,此菜名为‘凤凰水晶’,凤凰不就代表着皇后吗?您看这菜当不当得起这个称呼?”
“当得起,当得起!”昌武帝开怀大笑,“沈家老九是个妙人!再赏!说吧,想要什么赏赐?”
“谢皇上隆恩,”沈子越拱手笑道,“草民不要赏赐,不过草民想请陛下您帮个忙。”
“你说!”昌武帝大手一挥,“只要是朕能办到的,都给你办了!”
沈子越从一旁的小太监手里拿过一只白瓷碟子,碟子里面整整齐
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