“哈哈,找到了,看你往哪跑!”孙易扑通一下把手就伸了下去,然后用力的一挑,连着一团淤泥一起扔上了岸,一条二十多公分长的小鲶鱼被扔上了岸。
他在中午抓鱼的时候就看到有鲶鱼了,这东西用来炖着吃,绝对是无上的美味,最重要的是这种鱼是在水质极好的小河里野生的,而不是用垃圾喂养的。
看着扁嘴大肚子的鲶鱼蹦个不停,苏子墨也兴奋了起来,抄起孙易中午做的那个网兜也加入了奋战当中,竟然真的被她抄出两条更大个的鲶鱼来。
嘻嘻哈哈地捞着鱼,苏子墨已经完全忘了自己本该是一个威严的官员,更加忘了政治上的那些烦心事,好像又回到了没心没肺疯玩的七八岁一样。
陆青在岸上帮着抓鱼,抓到了鱼都用柳条串了腮免得跑掉。
孙易是完全用手抓的,探到了鱼,双手扣下去,鲶鱼无鳞,表皮有一层粘膜,用手是抓不住的,但是他手上戴的那个铁丝戒指就起了很大的作用,铁丝扎进了鱼身子卡住,再一兜就扔上了岸。
一时兴奋,没了节制,抓了二十多条,好长的一大串,光肉也能出个十来斤了,怎么算也够吃了,赶紧叫停。
上了岸,孙易开始收拾鱼,先收拾出五条来,下锅煮鱼汤,什么调料也不放,只放盐和一把野葱就行了。
“鱼汤啊……吃不饱,这些鱼怎么办?烤着吃吗?”苏子墨道。
“你就看着吧!”孙易笑道,把剩下的鱼去了内脏,然后直接斩去鱼头,手上的小刀顺着鱼脊一划再一翻,一根鱼骨头就被抽了出来,鲶鱼最大的好处就是肉质细嫩,而且不像鲤鱼、鲫鱼那么多的刺。
一条鱼一片两半,遍遍的鱼肉片就弄好了。
中午用来煎小鱼的平板石头架到火加上,直接就把鱼肉撕去皮向石头上一贴,鱼肉的中的鱼油被烤出滑脂来,香味四溢。
鱼肉熟的时候,再洒上一把野葱切成的葱花来提香,咬上一口,香软可口,这世界上就找不到比这更加美味的食物了。
三个人围着火堆一边吃一边笑,不知不觉间,天已经黑了,捞出来的鱼竟然被她们吃了个精光。
“肉吃完了,再喝点鱼汤溜溜缝!”孙易把最后一块鱼肉扔进了嘴里,把锅盖打开,浓浓的香气扑面而来,用木头挖出来的简易勺子同时伸进了锅里,只喝汤不吃肉。
千炖豆腐万炖鱼,鱼肉是越炖越香,而且这种经过长时间炖煮之后的鱼肉是没法吃的,根本就没什么滋味,真正的鲜味全都在汤里。
一锅汤,上层是一层鱼的油脂,滑而不腻,满口生香,汤呈奶白色,浓浓的鱼肉鲜味让人恨不得把舌头也吞下去。
吃完了饭,把火堆升得再大一点,孙易躺在防潮垫上拍着肚子,“真是美味啊,要是再整几瓶冰镇啤酒就更爽了……对了,没有啤酒,咱们就用葡萄汁对付一下!”
孙易一个骨碌爬了起来,快步跑到了河边,把镇在河水里的葡萄捞了出来,纱布一裹,放到木头里一压,三杯紫红色的葡萄汁在夜火的照映下闪动着如同宝石般的色彩。
苏子墨斜倚在防潮垫上,抿上一口葡萄汁,望着满天的星河,甚至能看到一条银河跨过天际在流淌着,“真想一辈子生活在这里啊!”
孙易哈哈地怪笑了起来,“那我要先去学习一下妇产科的知识才行啊,要不然的话孩子没法接生!”
“你脑子里就只有这点破事吗!”苏子墨大怒,半黄的笑话完全搅了她的好心情。
“吃饱了不想这种事想啥!”孙易怪笑着道,在苏子墨发火之前,跳起来跑开了。
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