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间退下。

随之袭来的,是稻香阵阵,蛙声千里。

敏感些的人,或许能够察觉到前后三次,大厨身上不同的情绪变化。

前两次,都相当亢奋激昂,这一次,却突然平静了许多,但也只是相较前两次而言。

经历过鸡汤的极致鲜甜,干贝的纯粹霸道的咸美,最后,却是家常的肘子肉的香味,比起鸡肉羊肉海鲜,猪肉更加频繁地出现在家家户户的餐桌上。

因为是大家熟悉的,稀松平常的美味,所以它显得更加温厚,踏实。

比起味道,聂霜复刻的,更多是感受。我们在什么时候吃过一道菜,听过一首歌,经年后,突然重新尝起,便能立马想起当日的场景情绪,往日的回忆与一些东西一旦挂勾,让人怔松,又动容。过去不明白的,现在明白了。

它们也教会人大彻大悟。

每个人应该都有关于猪肉,最美好,或者最伤心的回忆。

或许是别的什么食物。

刘大厨曾经吃过一碗最好吃的红烧肉。

大锅炖煮的红烧肉,肥中有瘦,瘦中有肥,炒成漂亮的棕红色,油光发亮,随意堆叠在黄色的搪瓷盆的,堆成了高高的小山,每块的肉孔里都往外散发热乎乎的香气,它有着无与伦比的鲜甜,和浓郁的肉香。那种味道难以言喻,但大家都懂,一闻,口水就会流个不停。

咬一块,满嘴巴都是油。

要怎么形容……

总之,爱吃肉的你们都懂的。

红烧肉,什么都不需要配。

一碗白米饭,足矣。

只要今天晚上吃了这么一顿。

就可以拍拍肚子,妥帖地度过一晚上,明早起来,心情依旧好的不行。

红烧肉和白米饭。

让人幸福到哭的简单美味。

……

啊喂!刘大厨真的哭了!

“一……一滴晶莹的泪水突然从刘大厨的右眼角留了下来,这种文艺的单眼流泪技能,实在是少见。不知道这碗镇魂面到底触动了他的何种心情,太,太令人震惊了,我已经迫不及待想要尝一尝——”果然最后一句才是记者小哥的重点。

其他人顿时懵逼。

“为啥吃着吃着就哭了!我不懂!”

“不就是一口白开水嘛!”

“导演这里有个人喝开白水喝哭了快来找他演戏!”

“……感觉这位兄台喝汤喝出了情怀。”

“因为他喝的是鸡汤。”

小伙伴:你说的好像很有道理的样子!不对,霜妹子啥时候会炖鸡汤了?这鸡汤的浓度也太高了点吧,都哭了啊喂!

面:爱我你们怕了吗=。=

“这位,大厨,可以采访一下你此刻的感受吗?”记者小哥默默地把话筒递了过去。

刘大厨却只仰天一长叹,猛一握拳:“我感受到了红烧肉之神的召唤!”

记者小哥:???你啥时候偷吃红烧肉了都不分我们一口(重点不对……

不过,还没等小哥问下一句,刘大厨就挥挥手,挥开他的话筒:“尔等凡人是不会懂的,我的面还没吃呢,别吵!”

记者小哥:……等你吃完再h了要等到猴年马月啊混蛋!

想虽然是这么想的,但记者小哥还是乖乖收回了话筒,等刘大厨品尝完面之后,再来个全面详细采访,当然——在此之前,他也要近水楼台立马先吃掉一碗镇魂面再说。

看起来真的很好吃的样子。

咕噜。

而三位评委中,只有何厨微微点了点头,他心中,已经有了几分评估。看刘大厨的反应,他基本已经肯定这碗镇魂面大体的构思是来自于哪里。

但哪怕如此,也是够惊悚的。

何厨还不知道的是,聂霜这碗镇魂面,比原型有过之而不及。

……

面用的是阳春面那种圆圆的细面,不是扁扁的那种。

汤已经给了刘大厨极大的惊喜,这种惊喜几乎让他认为,这就是他尝过的味觉巅峰。可这仅仅是汤啊,虽然他觉得单凭这汤,这小姑娘就算啥都不用做,就可以取胜了。

真正无中生有,简单之中包罗万象。

这境界啊……

让外国人也好好瞧瞧我们的神奇。

歪果仁:你们已经神奇地不像人类了混蛋qaq刘大厨已经无法想象,面会是什么味道,这碗镇魂面在味道上,已经超乎他的认知,他完全猜不到,到底怎样完美的面,才能和这样极品的汤所匹配。

若是有,便是真正的圆满。

若是不够好,便成了败笔,遗憾。

反正,这碗汤,已经足够成为传奇。

刘大厨想归想,握着筷子的手已经跃跃欲试,整齐地码在汤碗中,干干净净,呈现淡黄色的面条,被刘大厨的筷子这么一搅,便乱了。因为汤清,他能清晰地看见光溜溜的面条在汤中飘动的模样,柔软,蜿蜒,富有艺术感,带着美味的气息。

一筷子挑起,不多不少一挂面便捞了起来,汤水顺着捋直的面条哗啦啦地流回碗中。这场面,远远看过去,仿佛一排排整齐的白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,美不胜收,袅袅的白雾从碗中升腾起来,又平添了几分仙气。

简简单单,也是美的。

刘大厨迫不及待地将这挂面喂进嘴中,筷子不停拎着面望嘴巴里塞。

他尝到了甜头。

劲道柔滑的面条在嘴巴里弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,他都能感觉到纯粹的谷物清香,从面孔里源源不断地散发出来,那是身处万顷金灿灿的麦田中

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