船长的厨师名叫阿巴斯，是个希腊人，有那里人通用的高大鼻子，丰饶高原一般的平整大额头。他棕碧眼，身材适中，年纪估计有三十多，喜欢把头全部梳到脑后，露出让人无法忽视的清宫剧迹线。
其实秦珊挺搞不懂的，好多西方人就算迹线很高也不当缺点，而是高傲地露出。中国人就不一样，大家喜欢用刘海遮挡，遮得越严实越好。
秦珊把问题推了回去：“先听听你的高见好了。”
希腊人说：“至少得把蟹肉弄出来再料理吧。”
他戴上干净的一次性手套，从蟹钳断裂处开始一点点往外刨半透明的蟹肉，没一会就塞满一个大玻璃容器，他往瓶子里淋上橄榄油和柠檬汁。
秦珊看着他专注认真的样子，重重嗤了一声。
阿巴斯明显听见她的鄙视，抬起头看向她，棕色眉毛扭紧：“怎么了，东方人，对我的处理方法有意见？”
“你是厨师吗？”秦珊走到一旁大理石流理台后面，慢条斯理拧开水龙头，在消毒水下面交互搓了搓双手。
“我当然是厨师，我在这条船上干了十年！”
“别激动老兄。我知道你是希腊人，希腊饮食文化中最引以为傲的就是原汁原味，羊肉通常用香草，柠檬汁，橄榄油腌渍后才会烹调，上桌时肉质才会清爽鲜嫩，”秦珊慢悠悠打开流理台下面的柜子：“一种很有意思的烹调手段。”
“是这样的，”稀烂的厨师骄傲昂：“保护食物本来的味道。”
“那你认为你一点点的抠出蟹肉，然后再淋上香料和酱汁，就是在保护味道？这是在破坏原味和污染原味噢，”秦珊半个身子钻进
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