撕开一块以后,宋妗愣了一下,中间松松软软的竟然还没熟透,自己又撕下一块,放在嘴里。
第28章疑点重重
刚咬下去就觉得不对劲了,糖没有充分混合,毕竟还是块状的糖,并不是那么容易打发的,这一口下去,倒是吃了一口的糖。
宋妗皱着眉头,不想让自己的努力白费,还想再做上一块出来。
“大姑娘,这个是什么?这样好吃!比芸香吃到的小点心都好吃!”芸香尝了一块眼睛里都放着光一样,“大姑娘,可以再给芸香一块吗?”
正巧这时候管事妈妈带着小厮们收拾了残羹剩饭回来,刚掀开厚重的帘子就闻到了香味。
“大姑娘,这是……”管事妈妈看着桌上的一块金黄色的东西,还以为是宋妗做砸了之类的,但又闻到香味这才有些不确定,“这是您刚刚做的?”
宋妗点点头,但还是不满意,“不过是个没做好的,妈妈若是不介意可以尝一块,”宋妗又朝着门口呆愣住的侍女小厮们招招手,“你们也来尝尝看,不过里面有糖没有化开,许是会吃到一大口糖。”
管事妈妈先撕了一块,放在嘴里,随后才是那些小厮侍女们陆续都来拿了点,芸香自己也揪了一大块,她自己可是吃过的,别提多好吃了。
“大姑娘,这是什么,竟是这样香!若是再加点糖就更好了,香甜的感觉,竟是能让人垂涎三尺。”管事妈妈尝了一块后才开口,神色间竟是惊讶,“大姑娘,这个可以教给我们做吗?”
宋妗点头,“只是这是我第一次尝试,下午大家若是没什么事可以跟着我一起来学。”
管事妈妈的眼睛都亮了,这个东西若是做好了,指不定要多好吃呢,“大姑娘,您还需要什么,奴才们去给您拿来。”
宋妗摇摇头,“别的没什么需要的,还拿上午准备的就好,”随后看向那一大块的糖,“再拿一个擀面杖吧。”她还是要先把糖碾碎,再去做蛋糕。
管事妈妈马上看了几个小厮,小厮也机灵,转身就跑了过去。
宋妗开始一步一步的讲解怎么去做,做到什么程度最好,打发蛋清的部分,还是十几个人轮着来的,小厮们大多数都是好奇,然后才想要去试着打发,最后越到后面打发越困难,蛋清的阻力越来越大,还是几个力气大的轮流换了几次才打发好。
做糕点是个细致活,对女孩子来说是很合适,但对于那些毛手毛脚的小厮们,还是有些困难的。
等终于上了蒸锅,已经是申时过半了,管事妈妈这才想起来没有准备晚上的菜式,忙叫着所有人都开始准备晚饭。
“妈妈,少准备一些,好在这个做的比较大,先各个院分一些,晚膳少准备一些就够了,不用太忙活。”宋妗肯定着自己,这次一定会做好,就先让管事妈妈少安排一些菜式。
这次蒸了有半个小时,上次二十分钟没有熟透,这次半个小时应该可以了。
香气四溢,起锅的时候,都放下了手中的事情,等待着神圣的一刻。
宋妗缓缓将笼屉掀开,里面的蛋糕松软香甜,她都要流口水了,好多年没吃到蛋糕了,她自己更是激动。
拿出来并没有塌软下去,宋妗松了口气,等凉了凉这才将蛋糕倒扣出来,掀开屉布,热气缓缓而上。
宋妗自己撕下来一块,也不管烫嘴,直接塞进嘴里,香味在口中乱窜,伴着热气,宋妗不得不呵了几口,又嚼了嚼,才将蛋糕咽下,随后招呼着芸香,“你来尝尝。”
贴身侍女自然是有优待的,管事妈妈的也没落下,宋妗也招呼了她来自己拿一块去。
“大姑娘,这个比之前的甜,”芸香还没等咽下去就等不及的开口,“真好吃!”
管事妈妈倒是自己咽了下去才开口的,“这个味道当真是比任何的小点心都好吃,竟是不知大姑娘有如此手艺。”
宋妗抿唇一笑,“也是偶然得到了这个,想着来试试,没想到还真的成了。”
宋妗自己又拿了一块,这才招呼着小厮们,“你们将这个切开,送去各院几块,剩下的大伙分了吃。”
管事妈妈算了算,就算给各个院的多分去一些,还会有不少剩下的,他们的晚饭都不用吃了,只吃这些就够了,但想了想,既然是分给他们小厮的,自然也包括整个宋家所有的小厮们,那这么算来,也就是一人吃上一口就没有了。
宋妗也想到了,一想着人多,吃的少,还是说了两句,“不如这样,今儿给各个院多分去点,剩下的你们自己吃,明儿再多准备一些,给每个人都分上一块尝尝。”
宋妗只能想到这些了,并且还要在给各个院送菜之前吃完,不然回来再吃,若是有人来了,他们偷吃可有些不好,这会宋妗在这里,也能说得过去。
管事妈妈这才笑了,“那就按大姑娘说的办。”
“只不过……明儿你们可要少吃些,多给别人留点。”宋妗怕他们吃的多了再闹出矛盾来,自然都要保证他们守口如瓶,毕竟宋妗也是占了人家的地方,耽误了人家的事情来的。
“这是自然。”管事妈妈也没多说,这才招呼着几个小厮来切开,又分了分,才送出去。
晚膳的菜草草的做完了,送去各个院,各个院吃的都少了不少,但好在做的少,也少了些浪费。
等都收拾差不多了,宋妗才回房,这才想起来自己一天没有去安氏那边,这才又让芸香拾掇一番去了
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