“果然jiu不赌就拉倒!”李茹冷哼一声,鄙视了一眼穆然,张嘴说道。
“看来李先生也默许了!一千万,好,我和你赌。如果他输了,那么你们不但能将奖台上的一千万拿走,我在另付你一千万。”穆然扫了眼默不吭声的李东华,随即淡淡一笑,指着史蒂芬周说道。
听言,李茹愣了一下,随即极为放肆的笑了起来找个大排档的厨子恐怕都能赢他!h哈……”
“了太早了。”穆然撇了撇嘴,将目光又移到了i场上。
“哼!”见此,李茹也不会自讨没趣,冷哼一声,也i场上。现在i的时间只剩下4分钟了,而这四分钟之内二人要将一道美味做出来,这时间是太过仓促了。
此时的张东官已经将河虾清理完成了,只待包浆上油锅里炸了,河虾只需在油中滚上一下,一道芙蓉大虾便出来了,所以说,张东官的i时间还是充足的。
这芙蓉虾的烹制说难也不难,将虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，为大开刀,然后在以调料腌制。
随即在将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠,入锅炸至金黄色即可。
这道菜最大的难度j的掌握火候和上浆,这两个极为重要,说来简单,操作起来确实极难。
而此时的史蒂芬周也已经将所有食材zhui妥当了,不过他挑选的东西却是让众多的评委看不明白。
“嘿嘿!今天有口福了,黯然销魂饭!”穆然见到史蒂芬周不但拿了里脊肉,还有青菜和鸡蛋,已经上等的香米,立即便知晓了他要做什么菜。
而其余的评委现在却是一i雾水,一个个面面相窥,指着史蒂芬周议论了起来。
“老胡!那个史蒂芬周z”其中的一个评委有些不太肯定的询问道。
“里脊肉,鸡蛋加青菜?最为重要的还有米饭和瓦罐,做煲仔饭的可能性不小。可是这时间……唔,只有三分钟了,能做出来?”老胡皱了皱眉头说道,说着,将目光看向了一副稳操胜券的穆然。
做一份煲仔饭的时间大概是5－10分钟的时间,这还要动作娴熟麻利的老手操作,普通人最少要十五分钟,三分钟做一道煲仔饭可能性实在是太小了,毕竟现在两人的灶具都是相同的,史蒂芬周的灶具也并没有什么特殊之处,根本没有任何的优势可言。
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