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第一百一十章 对对子(2/2)

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们今晚包饺子!”

饺子如今还不叫饺子,叫冬馄饨或者年馎飥,过年才吃得成,而且是泡在面汤里吃,属于汤饼的一种。

苏油领着苏轼来到一块地边:“今天给你看一种新菜。”

地边上是两道土垄,土垄中间是一道稻草堆。

苏油拿耙子将稻草堆拉到土垄一头,原来草堆下是长长的南荻杆卷席。

将卷席也卷到土垄头上,卷席下有木头的支撑架,架子下边,是下面雪白上边嫩黄的一种细细蔬菜。

苏轼拍手:“韭黄!”

“靠!你竟然认识?”

“不认识,不过书上说过汴京有农家,利用地窖种韭菜,种出来的韭菜黄白相间,称为韭黄,是冬日里难得的菜蔬,售价极昂。”

苏油摇着头:“用地窖那么复杂?那我们以后去汴京,种韭黄也能发财!”

苏轼拿起长柄镰刀贴着韭黄根部拉着后退,一道道韭黄被割倒:“哈,还真省事!”

苏油笑道:“那是,主要是韭黄太嫩了!”

见苏轼割得上瘾,苏油赶紧阻止,用稻草扎了几大捆:“够了,剩下的明天来割,你给城里几家送去,算是我的一份心意。”

苏轼摇头:“明润出品,份属精品啊,这心意也精贵了。”

苏油说道:“知道种法,其实简单得很,而且这东西高产,割了一茬又一茬,不割反而长不好。”

言语间两人将席子拉回盖好,重新将稻草拨拉回去铺上,苏油挑来粪水稀释后淋到稻草之上:“走,回去包饺子喽!”

等距螺旋线能够做出来的东西很多,比如绞肉机的进料槽。

因此铸铁外壳的绞肉机,在苏油这里不叫事儿。

苏轼看着肉条从上边下去,便从刘嗣卖力搅动把手的绞肉机口子往外出肉馅,也是啧啧称奇:“这东西卖给饭店做丸子,那是太方便了。”

苏油笑道:“那是,不然怎么小妹他们那边丸子都炸得几筲箕了!绞肉馅其实没有剁肉馅好吃,不过因为人太多了剁馅太辛苦才用的这个。”

苏轼摇着头:“主要是方便,明润你这里的新鲜玩意儿可真多!”

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