“还有一会儿我会给你一些螺壳,那种螺叫钉螺。”
“根据天师府的研究,蚊虫,乃是疟瘴的根源;而那种钉螺,则是蛊瘴的根源。消除这类根源之后,太湖周边地区,疟疾和蛊瘴就会得到控制。”
“像你们安和圩这样的村子,以后会越来越多,而沼泽就会越来越少,最后全部变成圩田,变成乡村,变成城镇……”
“太湖流域的乡村构建模式,还在摸索。刚刚说的那些,都是之前荆湖广锐军收集整理出来的。”
“他们是陕北人,蕃汉交杂都能在荆南林泽中开辟出生存空间,建立起一个沅州城,我相信你们也可以。”
“等以后条件好了,就要修桥造船,我这次来,就是帮你们解决一些困难,让你们生活得更轻松一些。”
刘万春感激涕零:“那我替合族上下,谢过少保隆恩。”
苏油笑道:“其实我也是手痒,这次要指导你们制作一种磨米的工具,让你们摆脱手工舂米之苦。竹材都准备好了吧?”
刘万春大喜:“准备好了,早都准备好了!”
苏油笑着拍了拍手边一件工具:“还有这个,以后江南,肯定会流行起一道美好的食物。”
苏油带来的磨米工具,叫砻磨,所说的美食,其实就是米线。
砻磨就是一种磨子,不过和石磨不同的是,它是一种泥胚竹齿的磨子。
做一架砻磨也是一门学问。
首先要截木取材,用弯斧破材取坯、修坯,用竹钉把木坯连接,用竹箍固定,做成砻桶和砻盘。
然后,用硬木如茶木,青冈木做成砻心、砻担。
砻担两边各凿上两个个安放砻擘手的小洞,在砻心上设置小砻担。
如果砻磨过重,就略微松开棕绳,给小砻担松绑,或把砻擘手安放在靠外的小洞里。
反之,则进行相反的操作,既要保证谷粒脱壳,又不能出现太多的碎米。
这两个设计非常精巧,前者用于调节土砻重量,后者用于调节出米速度,调整磨米的时间。
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