茄鲞,这就是丁鹏在总决赛做的美食的名字。
“茄鲞?鲞这种食材我知道,确实为刨开晒干的鱼干,可是这茄鲞我却不知道,有这种做法吗?”陈明皱着眉头说道。
洪锦鹏笑着摇了摇头,道:“我也是第一次听说,不过不管有没有,这道菜还是要点评的。”
“如果味道还不错呢?”肖有成笑着问道。
洪锦鹏道:“如果可以,那说明他不仅仅能够做失传的美食,同时还能够靠自己的经验为华夏饮食留下一道经典之作,当之无愧的冠军。”
丁曼柔三姐妹听洪锦鹏这么说,全都激动的不行,她们三个今天光激动了,老爸做一道菜就会给她们一次全新的认识,不激动不行。
“洪爷爷,你说的是真的吗?”丁彩鳞问道。
洪锦鹏笑道:“当然是真的,要知道很多厨师做的美食大部分都是古人留下的,有些就算是有所创新,但是效果也不佳,没有食客认同,这样是没有意义的,而如果你老爸这道美食能够得到认可,那么就比做一道经典菜肴夺的冠军的意义还要重大。”
丁当赶忙指着那盘茄鲞道:“那你们尝尝怎么样。”
洪锦鹏笑着点点头,然后拿起小勺子舀了一点,没办法,这盘菜全是丁,筷子根本就不好夹,只能用小勺子。
一勺子茄鲞入口,洪锦鹏慢慢的咀嚼。
“如何?”陈明问道。
洪锦鹏脸上的笑容起来了,丁彩鳞和丁当在台子的最中央,左边是宋玲玲,右边是半决赛做诸侯鹅得一千三百分的赵峰,他们是这次大赛的前三名,接下来就是要颁奖。
“各位观众,各位来宾,各位评委,经过一番激烈的角逐,我们第十五届金勺子厨师大赛的前三名已经产生,他们分别是季军,来自静海水上人家的赵峰赵师傅!”
掌声雷动!
“亚军,来自南陵彩云间的宋玲玲宋师傅!”
掌声如潮!
“冠军,来自东陵市一家大饭店的丁鹏丁师傅!”
哗~~
掌声喝彩声从四面八方涌了过来。
丁鹏笑呵呵的站在台子上看着这一切,直到这一刻他才知道为什么那么多明星喜欢舞台,这种感觉真是棒极了。
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