锦绣农女忙种田

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第40节(1/2)

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海棠琢磨来琢磨去,这些小油水都不是什么长久生意,目前也还都不能上手操作。

哎,该如何是好?她又躺了下去,仔细思量。

自己是能写会算,难不成进城去当个女账房先生?

不行不行,如果这样,这清水村就该把她当妖怪给烧了的。一天没进过学堂的女娃娃还能写会算,鬼都不信啊。

难不成当个厨娘?可是自己做饭的手艺,自己清楚,真没有出挑到哪里去。就算好吃,那也是因为用了些不为人知的调料而已。

只调料是独一份!

猛然想到这一茬,她脑子里灵光一现,来了主意。

前几日远松真的让媳妇上门讨教这炖肉的法子,海棠娘自然是细心教了她,还送了她几把花椒。

说不得这厨娘的活计自己还是可以干干的。

抛头露面的事情不适合她一个小女娃,家里的事情一大堆,张二娘也离不开身。如果能够在家做好后,给镇上的饭馆送去寄卖,也是个不错的生财之道。何况前世菜市摊子上不也常有这样的卤肉卤菜等风味独特的熟食吗?生意也火爆的很。

这卤料用的几位中药材,就算被别人知道了也关系不大,用量不对做出来的不好吃。就算用料一样了,火候不一样做出来的口感还不一样呢,根本不用担心被仿了去。

海棠越想越觉得可行,越想也越来劲,哪里还能睡下去。她飞一般冲出西屋,找张二娘商量去。

等海棠噼里啪啦把想法一股脑全倒出来后,她爹娘才反应过来,这回大山倒是先开口赞成。四合院里起好的新灶正好可以派上用场,也不耽误炒干果。而卤肉做法简单省事,又不是力气活,比起炒干果轻松许多。

张二娘自然不多废话,只要能来钱的活就是苦点累些她都是乐意干的。这事就这么定了下来,只等雪歇之后再进城去买药材和肉去。

反正无事,这下午看来是再睡不着了,海棠干脆算了算细账。

这头才三文钱一斤,而大肠,肝等更便宜,况且肉卤熟后也不会缩水。调味用的中药材以及盐醋等花的更少了,每斤肉的调料花费就算一文好了,柴火大山里砍的不花钱。

这么算来这一斤卤肉成本也不到五文钱,只要好吃,卖到十五文一斤给饭馆完全没有问题。这也刚好只是普通一斤生肉的钱,这赚头还真是不小。

第54章:进城

黄羊镇上大的饭馆总数不多,但门脸大些的也有好几家,如果每家每天能卖出去十斤,这一天下来,收入还是很不错的。

海棠算盘打的震天响,算完后才惊讶发现这利润可观。

她越琢磨越兴奋,小心肝跟装了个弹簧似的,扑通扑通将要跳出来。她恨不得现在就进城去。

可是这老天仿佛是跟她作对似的,又连着下了三日的雪。还一次比一次大。好不容易出了太阳,张二娘却说路还不能走,得等到上冻了才行。

一晃又是两日过去,海棠等的心焦不已。

这一日一家人吃了早饭,张二娘终于开了金口,说可以出行了,择日不如撞日,今日就一家人都去镇上,除了买猪肉,年货也提前买回来。

听了这话,桩子兴奋的嗷嗷叫,绕着院子疯跑。

海棠更是高兴,心里琢磨许久的法子早已成熟,就差这临门一脚,今日出门,说不准明日就能卖货,怎不让她兴奋?

张二娘去柱子家借了驴车,先抱了些松软的干草出来铺在板车上,拿旧布单子盖好。又进屋抱了一床旧被子,铺上去给大山备用。

大山的腿已经没有大事,但是还不能多走动,大雪天坐驴车,伤腿盖着被子也安心些。

干果也有好些天没送了,张二娘又装了四大布袋板栗和核桃,和海棠一起抬到驴车上去。

一切准备就绪,驴车终于在雪地里咯吱咯吱滚动起来,总算是出发了。

太阳很大,晒在人身上,暖和和的舒服。

雪已经上冻,驴车走上去还算顺当。好长时间没有出门,今日去镇上的村人不少,这一上正路,就遇到好几个熟人,大山靠坐在驴车上,笑着跟他们一一打着招呼。

海棠挨着张二娘赶车,心里的雀跃藏不住。桩子是藏都不藏了,在前头疯跑开路,摔了好几回也不当回事,爬起来继续跑。张二娘笑骂几回,见他不听,也就由着他去了。

一家人难得都这样的欢喜。

一路顺当的到了镇上,今日还不到赶集的时候,却比以往每个市集日都要热闹,这十来天下雪日子是把大家给憋着了。

主路上挤满了行人和商贩,驴车过不去,张二娘让桩子上了车,把毛驴往偏街上赶去。

人群里叫卖声很大,走上偏街老远了,还能听到耍把戏的喝彩声,糖葫芦的叫卖声桩子把脖子都快扭歪了,还舍不得转回头。

海棠笑着敲了下他脑袋道:“瞧你这没出息的样,姐姐有钱,等会儿看上什么了,跟姐姐说,我给你买。”

“姐,你说真的?”桩子唰一下别过头来,眼睛睁得贼大。

“哟,姐姐还骗你这小毛头?”海棠正色说道。

这桩子实在是太容易满足了,傻乎乎的可爱的紧。

“姐,姐,我就知道你最好啦我要吃糖葫芦,一根不够,要吃两根,还要吃黄记的大肉包子,还要杂货铺里的花生吃,还要”柱子高举手臂欢呼,阳光下他满脸通红,眉飞色舞。

“去去去,臭小子光知道吃,吃了也没见你长半两肉

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