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第37节(2/2)

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说的。

“有什么不合适的。”老爷子夹了一大块猪蹄,放入口中,顿时酸辣香几种味道同时袭来,老爷子笑的皱纹都寄到一起去了。

猪蹄是用了好几种腌菜炖的,光是腌的辣椒都有好几种,咸菜也用了三四种,跟猪蹄一起炖了四个多小时,腌菜的味道被猪蹄吸收,酸辣味十足,开胃又下饭。

猪蹄被切成可入口的小块,炖的软烂可口,轻轻一抿,肉和骨头就分离开来,十分适合老年人的牙口。

汤汁呈乳白色,十分浓厚,漂浮着红的、白的、黑的、绿的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往汤里放的草药,不仅没有一点中草药的味道,反而给汤增加了一股淡淡的清草香味,汤汁喝起来一点都不腻人。

一群人看着猪蹄咽口水,但是也没谁敢下筷子的,老爷子护食的时候也护的厉害。

众人都纷纷要求再上一碗,但是很遗憾,没有了。

江茂修虽然炖了两大锅腌菜炖猪蹄,但是大老鼠早就说了,这锅猪蹄炖出来,一大半都是它的,除了端出来的这一小盆,江茂修只悄悄给三叔公送了一小碗。

好在还有其它饭菜,大家也不是非要吃这个不可。江茂修做的饭菜每一道都大受好评,别人吃一句都要夸他一句,夸的江茂修饭都有些吃不下了。

“这是什么?”老太太夹着一筷子面疙瘩问道。

这道菜是常年吃面食的地区才会有的,江茂修怕他们吃不惯,就把这道菜放在自己面前。炒疙瘩卖相不是很好,其它人夹的也少,谁知道老太太站起身夹了几筷子。

老太太的神色很是怀念:“我以前吃过。”

“那你多吃点。”江茂修估计老太太喜欢吃,把炒疙瘩放到老太太面前。这道炒疙瘩上一辈人比较喜欢吃,江茂修也没觉得特别好吃,但是没办法,大老鼠非要做这道菜。

老太太连夹了好几筷子,东西还没咽下去,脸上眼泪倒是先落下来了。

江茂修整个人都呆了,真的这么难吃……

老太太一边抹眼泪,一边跟旁边的老爷子说:“以前我妈给我做的炒疙瘩,就是这个味。”

这顿饭竟然把老太太惹哭了,江茂修是万万没想到,还好后面大家都在安静的吃饭了。没人说话,说话要占用吃饭的时间,少吃很多东西。

饭后甜点是银耳红枣汤,银耳是山上的动物给的,江茂修没舍得多放。每个人碗里大概只飘了那么几小片银耳。

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