书名：【锦瑟当归】第二章～ （13703字）
作者：八戒
◆ 第二章：易知难（上）
九间堂某栋别墅内，易知难穿着居家的宽鬆衣服，光着脚丫子踩着拖鞋，纤
细腰间上围裙，樱桃小嘴哼着小曲，两隻洁白无瑕的双手正在厨房四处忙碌着
，肢体协调，一气呵成，贤妻良母的形象熏染着整个厨房。
易知难走向炒锅所在的位置，简单的再度确认了一下调料的摆放之后，便开
始清理灶台。
易知难喜欢吃鱼，尤其爱吃水煮鱼。
往常她都是在公司就着外卖含煳一顿，亦或与丈夫一同下馆子，真正自己动
手的时间要说没有，那是假的。
可不逼迫着自己，易知难也是得过且过。
直到后来，某一天，易知难经人提醒，吃了比较正宗配料以及特殊加工的水
煮鱼之后，对那些酒楼，尤其是打水煮鱼的酒楼，都不再那般酷爱，反倒是觉
得那些个菜品不伦不类。
此刻，易知难上水汪汪的大眼，脑海裡不断浮现之前琢磨许久的水煮鱼
这是今晚的菜，也是给丈夫的一个惊喜。
想来，他应该会很惊讶，她猜想到。
其实水煮鱼说难不难，说简单还是得入了门道才行。
其中最为要的，就是用油的炼製，只要将油炼製好，其馀的，也就没那么
複杂了。
上次吃水煮鱼的时候，恰好易知难得到了这么一瓶炼製好了的油。
「香菜梗，记得带根洗乾淨，西芹下脚料，以及红萝卜的下脚料各半斤，都
洗乾淨之后，控干水分拿过来」
不知不觉中易知难脑海裡回想起那个男人教授她做菜时的情形，磁性的声音
飘荡在脑海中，引得她阵阵出神，脸颊悄然浮现两朵红晕。
摇了摇臻首，易知难熟练地将刚刚处理完的草鱼拿到砧板上，去头，三两下
切成片鱼。
待到一整条草鱼顷刻间成了一连一断的片鱼，她拿起生薑，轻拍一下，然后
切片。
随即，一大颗蒜也是先轻拍，后剁成蒜末。
就着一小撮薑片，加入少许盐料酒、豌豆粉、蛋清，易知难纤细的双手，一
隻扶着不锈钢盆具，一隻在裡面均匀搅拌。
家裡虽然多年未成开火，但易知难做起菜来，还是有模有样，整个步骤一气
呵成。
基本的程序准备好了，接下来也就简单多了。
锅裡烧开水，把豆芽过一下，五成熟后，放入盆底。
蒜末、薑片、豆瓣、八角、花椒、干辣椒段，然后快速的翻炒。
迅速抄起手边准备好的底料，加入之后，等到干辣椒快煳了的时候，加入开
水。
味精、鸡精、盐纷纷下锅，易知难挑起一隻勺子，舀起些许汤汁，轻启红唇
，微微抿了抿。
似乎对眼前的杰作十分满意，随即她将刚刚调製好的鱼片一片片的放入锅内
。
易知难在厨房看着热气腾腾的锅面，一股油然而生的成就感飘荡在她的心中
。
趁着还有时间，她漫步走向客厅，拿起准备好红酒，注入一旁的高脚杯中。
呼～抿了少量红酒，葡萄的酒香在易知难的口腔内酝酿着，些许是之前忙活
着有些累了，她依靠在饭厅的木桌边沿小憩了一会儿。
吊灯的照耀下，易知难红润的脸颊透露着此刻的好心情。
今天是夫妻二人的结婚纪念日，她提前回家，佈置家庭，亲自做饭，无非是
想给即将回国的丈夫一个surpr。
兴许也是觉得自己有些亏欠丈夫的，此刻的易知难热情格外高涨。
看了看左手上的手錶，易知难估摸着丈夫也该快到家了。
轻轻地放下手中的高脚杯，她拿起木桌上的手机，给丈夫蒋安邦打了个电话
。
嘟嘟嘟再打一个！嘟嘟嘟不管这边如何打电话，到了那边，
便是石沉大海。
易知难皱了皱眉，这时，厨房裡热气直冒，她想起来水煮鱼差不多好了，于
是急忙小碎步走去。
厨房内，估摸着七八成熟的样子，易知难连汤一起倒入盆裡，汤汁刚刚淹没
鱼片。
同时，她加入炼製好了的菜油，在鱼片上撒上花椒面、海椒面、干辣椒段、
蒜末。
最后撒上香菜便端了出来。
木桌上，透过盆裡的热气可以看到，此刻，屋内的女人似乎有些魂不守舍
。
「难道他忘了今天什么日子？」
易知难心想纳闷着，同时，她拿起手机翻看，准备再打一个电话试试，却发
现手机屏幕的左下角有许多未接来电的标志。
易知难点了进去，发现约莫中午的时候，丈夫居然一连打了好些个来电，这
是忽然间，略施粉黛的易知难面色通红，似乎想到了什么，随即，也皱了皱
眉头，当时都静音了，哪能接到电话，难道是生我的气了吗？牆上的时钟一点点
向前推进，木桌上的佳餚逐渐没了热气，易知难的家中格外寂静，似乎掉了根针
也能听到。
可她的心却静不下来，她很烦躁。
丈夫总归是忘了今天是什么日子，亦或着是回不来，提前打声招呼的致电，
再不就是让人代送礼物。
十四年了，除了最初的几年，似乎越往后，两个人真正在一起度过的日子本
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