“那是有人陷害我!”
小助理脸都气红了,鼓鼓的像一个包子。
“我知道~要不然你还能留到现在?”
“嘛~秦姐,你真的要打王哥一顿?”
秦琴的脸瞬间就冷了下来:“我没有想动他的意思,我只求离婚,我弟弟想怎么打是他的事,大不了打死了我顶罪。”
“秦姐”
提到江南菜,不得不说的就是桂花酒酿鸭,大锅洗净,放入清理干净的鸭子飞水,葱段,姜片,酒酿包,茴香,桂皮,老抽,酒酿汤汁半碗,糖桂花酱两勺调成酱料,加入鸭子,大火炖,待鸭身呈酱红色即可将鸭子捞出晾凉,把原锅中卤汁继续收稠至一杯左右,关火,晾凉,撇尽油层,用过滤网过滤掉卤汁中的一些杂物,再加入一勺甜酒酿汁,半勺桂花酱搅匀,鸭子斩块装盆,浇上卤汁,咬上一口,酱汁在嘴里四散开来,配合着鸭子特有的清凉,一股浓香至极的桂花味在口腔内传来,仔细品尝,依稀还有一股甜酒味,令人回味无穷。
“妈,晚饭吃这些还睡的着吗?”
秦安留着口水看着桌子上的一盘盘好菜,毫无形象的趴在桌子上狂嗅。
“别动,一会还有一道狮子头哪!”
秦妈端上来一盘蜜汁叉烧,挥手打掉了秦安伸向盘子的双手。
“妈,这么丰盛我可是吃不完啊!”
秦安笑嘻嘻的看着桌子上的饭菜,蜜汁叉烧,桂花酒酿鸭子,焗南瓜,四喜烤麸,罗汉斋,蒜爆鳝背,正宗的虾皮绘丝瓜,以及没有上来的清蒸狮子头,嘶~这饭怎么看的那么眼熟类?好像在某个特殊的场合见过?
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