把那些已经分割成不同部位的羊肉带了过来。从藤那里找到了他所需要的八角、桂皮和豆蔻还有小茴香。虽然没有孜然和辣椒面,没有办法做成孜然烤羊肉,但五香烤羊肉也是很不错的。关键小茴香这里有,难道孜然会找不到么?丁笑其实很想吃烤羊腰子,但是还没等他拿到手,贺就已经连羊腰子和羊鞭都拿了过去。看着已经被阿爹串在硬木烤叉上的两样东西,丁笑很无语。吃一种就够了啊,不能把羊腰子给我么?要知道这么大的羊腰子自己还是第一次看到啊,难道不能分我一点儿么?
看到笑笑的目光,琼笑着摸了摸儿子的头:“小幼崽还是不要吃那些的好。阿爸给你串羊肉,你喜欢吃哪个地方?”
丁笑嘴角抽搐。羊鞭我就不说啥了,一个腰子顶多也就是胆固醇偏高,再说我也不能吃掉那么大一个,能有神马不能吃的!不过算了,阿爸受得了的话,自己还是闭嘴吧。“我什么都吃,真的很饿了。”
不得不说,兽人世界的人们对于其他种类的食物可能不在行,但对于烤肉却每家都有自己独到的方法。各种各样的野果野草都有不同程度的利用,这全看是不是有人喜欢。丁笑在今晚见识到了好几种他们家没有吃过的调味品。一种是模样很像大蒜,也是外面有几层外皮,里面一瓣一瓣的。不过它是结在树上的果子,味道是很干脆的果酸,但是又跟柠檬不一样,酸得并不扎舌,用来烤肉正好可以解腻和增味。另一种是外形像芹菜的一种草,比起芹菜,这种香香草没有筋,叶子比较大,茎相对来讲没有西芹那么粗壮,但口感相当不错,水灵灵的。香香草吃起来没什么味道,但捣烂之后闻着特别的香,不是果香不是草香更不是现代化学添加剂能调配出来的香,这种味道丁笑闻所未闻,但感觉上有一种被通了七窍的意思。所以有人拿它的汁水淋到肉上烤肉,那从香气上来说就是一绝的。
丁笑家的烤羊肉自然也是他们附近最吸引人的存在着。下午的时候丁笑用两勺糖、二十粒酱油果、两颗黑牙果和各种香料的粉末跟捣碎的辣豆一起,加上煮羊头的汤用罐子煮成了烤肉酱。满满一罐子烤肉酱其实就算是就饭蘸饼也是不错的选择,琼对这个味道喜欢得不得了。他甚至还提议,在入冬之前多多收集辣豆,然后做上几大陶罐的辣豆酱,这样冬天就不会因为没有辣豆吃而少了这种好吃的辣味了。丁笑觉得,阿爸的这个提议也许可行。但是他不能保证这种酱密封存放能保存多久,不过反正也是森林出品无需花钱。
正因为有了这种烤肉酱,所以丁笑家的烤肉才可以不用香香草就能香飘出好几十米,惹得不少性格直爽的村民纷纷过来围观。当然伸手要吃的他们是不会的,但他们可以接着感谢琼的理由来观摩一下,这点儿小心眼儿他们还是有的。尤其是几个平时跟琼和贺关系还不错的,还特意问了一下他们涂在烤肉上那黑乎乎的东西是什么,好像很香的样子。琼这一次也没没揽功,直接就说是自家幼崽鼓捣出来的。
这下有好几个半兽人幼崽和雌性幼崽都凑合了过来,其中有一个叫齐齐的雌性最为直爽。“笑笑哥,能告诉我你那个黑黑的东西是什么吗?怎么做的?”
对于这个问得相当直接的雌性幼崽,丁笑并没有保留。当然这也是在回答边上围着的一干众人。毕竟在兽人世界,知识产权神马的概念还是很薄弱的。当然自己如果不想说也绝对不会有人说自己自私,可他一点儿也不在乎分享这些简单的饮食方法。“这个叫辣豆酱。是我用辣豆做的。只要把辣豆捣烂之后跟黑牙果还有菜盐用猪肉汤或者白水一起煮沸之后变成黏糊状就可以吃了。当然在煮的时候你也可以加进去任何自己喜欢吃的果子啊,菜啊,还有肉末什么的。还是挺简单的。”
齐齐好奇地问:“笑笑哥,吃黑牙果不会牙齿变黑么?”她是很怕这种近乎“毁容”的食用后遗症的。不过看到丁笑一家人的牙也没变色,所以才有次疑问。
丁笑回答:“我生吃黑牙果的时候牙齿也变黑了。不过煮过之后再吃就没有事了。你看。我们都吃了好多了,不是都没事。”
齐齐再一次确认了一下丁笑的牙齿很洁白,然后马上一副露出一副崇拜的样子:“笑笑哥你好厉害!我们以前也会把辣豆切碎放到烤肉上,但是没想过捣烂之后做成这种……啊对,做成辣豆酱!”
丁笑笑了:“我只是因为身体不好,大多时间只能在家里鼓捣厨房里的那些东西,所以无意中碰巧弄出来的。没有你说的那么厉害。”
好奇的人群在祭台上出现一个兽人之后快速地散去了。丁笑满脸的解,京在边上当期了解说员:“呐,每年都有一些人是刚刚成年的,但不是所有人都希望在刚成年的时候就找伴侣。所以如果有篝火宴的时候,希望尽快找到伴侣的人就会到祭台上跳舞。现在上去的是雄性,然后是半兽人,再之后才是雌性。不过一半雌性在未成年前就会被预定走了,我也没见过几个次雌性上去跳舞。”
耳边突然传来“呦吼呦吼”的吆喝声,再看到祭台上,那些刚刚上了祭台的雄性门一个个都用各自认为雄壮的舞姿在上面跳来跳去,嘴里还齐刷刷地发出了这种喊声当作伴奏。整齐的声音和实在是毫无相似点的动作让丁笑当时就把嘴里吃的果子给咳出来了。
琼赶紧拍抚了几下
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