重生之回到小时候

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齐心协力做早餐(1/1)

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第二天早上六点。

“四叔,起床了。四叔。”两个表哥和我在五点多就醒了,起来煮早餐,小表哥看时间差不多就跑去叫小舅舅起床。

“嗯。”小舅舅迷迷糊糊的应了一声,困倦得很,他昨晚到凌晨都睡不着,满脑子都是笑笑那句“你真的不后悔吗”。他想着笑笑那认真的表情,心里琢磨着她的意思。有无数个想法在他心中升起,到最后只剩一个,那就是笑笑听邻居郭燕燕的话她觉得首都大学是全国最好的,每个人都要去那里读,她并不知道还有其它的学校,所以听到自己不去读首都大学才会如此激动。嗯,对!只有这个说法才说得明白笑笑她为什么如此激动。

“起来了啦,我们说好去跑步的。”小表哥急了,干脆把被子掀掉。被子一掀掉,小舅舅就被冷醒了。他被冷得打了一个激灵,连忙坐起来去拿被掀到床尾的被子把身体包住。

“我知道了。”小舅舅有点头疼的看着小表哥,这个侄子也太较真了吧?昨晚睡觉前是说好要去跑步,可也不是一大早太阳还没出来就去跑步呀。真是的!还把自己的被子掀掉太狠了。

午才起来,真是大懒虫!

小舅舅不想理小表哥了,用手挠挠头痕痒的地方,打个哈欠拿起挂在床头边的衣服外套穿了起来。

早餐从小表哥放假回家就变得比较丰富,家里的大人商量好要给几个小的加菜,把一个月的生活费给大表哥,让他每天去圩尾的菜市场买猪肉。这时的肉贩还是很实诚的,卖肉绝对不会短斤缺两,也不怕肉贩会骗小孩。

所以大表哥一起来换了衣服过圩尾拿猪粉肠、猪杂了,让自己弟弟带着笑笑在家熬粥、烫青菜。

今天的早餐准备是吃菠菜猪肝粥、水煮鸡蛋、炸鱼炒黄瓜干,粥是先用大灶放多半斤米和午饭一起煮,等米煮到软硬刚好了,把中午要吃的饭捞到饭屉里,再把剩下的米汤倒进砂锅里用慢火熬煮。这样就不用煮两次那么多功夫了。

至于菠菜是昨晚留一点没煮的,因为菠菜的叶酸比较多,如果不用开水灼过,吃到嘴巴会很涩,所以小表哥直接把菠菜切丁放到洗菜盆里,用开水冲烫一下,用筷子拨动,直到叶子全部被烫软,才把菠菜捞起来用冷水过一下冷河,这样菠菜才不会太软,还会变得很爽脆。到时大表哥把肉买回来之后只要把猪肝洗净切一切,加点生粉让每一片切到薄薄的猪肝都被包住,就可以和菠菜一起放到熬得差不多的粥里面,等再次翻滚起来再滴两滴米酒,就可以吃了。

“小舅舅,帮我拿一下黄瓜干,我够不到。”我看到小舅舅出来了,便让他帮忙拿挂在天井旁边的竹竿上塑料袋。

“杂物房里不是有吗?干嘛要拿这个?”小舅舅有点疑惑,昨天下午他肚子饿的时候,因为不够菜佐粥,找了好久,终于在杂物房里找到放在玻璃樽里的黄瓜干。杂物房里的黄瓜干不是比较好拿吗?干嘛要拿挂在天井还不好拿的呢?

“杂物房里面的外婆暑假的时候新晒的,天井的是陈年的,外婆说要先吃完陈年的。”我拿了洗菜盆在下面等着。

“原来是这样,那你等着。”小舅舅搬了个高椅子来,然后双手接着解开绑在塑胶袋和竹竿之间的绳子。

“只要拿两条就够了。”大表哥提着竹编的菜篮子回来了,里面放着猪大、小肠,一小块猪肝和整副猪肺。看到小舅舅的动作,便对我说了一句。然后就开始处理猪肝。

“是。”我欢快的应着,对他篮子里的猪内脏倒不觉得恶心,这些处理干净,用来做菜很好吃,比什么瘦肉、五花肉的比较讨我欢心。

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